Premiumkött i en klass för sig — Wagyu, Black Angus och Iberico

Hos Åsanders hittar du ett premiumsortiment som få butiker i Västernorrland kan matas med. Här finns Wagyu från Japan, Black Angus från USA, Uruguay och Argentina — och det berömda spanska Iberico-fälsket i flera varianter.

Wagyu är världens mest exklusiva kött, med en marmorering som skapar en smak- och konsistensupplevelse utan like. Japansk Wagyu ryggbiff hos oss går till 3 000 kr/kg — ett köp för den som vill uppleva något verkligt exceptionellt. Vill du prova på Wagyu utan att maxinvestera finns också 50/50-blandningar med Black Angus från 1 200 kr/kg.

Black Angus-sortimentet spänner från klassisk ryggbiff och entrécôte till flankstek och brisket — från tre kontinenter med gemensamt fokus på marmorering och smak.

Iberico Secreto och Iberico Pluma är det spanska jämförbara med Wagyu. Frirangsgåsar som utfodras med ekollon ger en nötliknande, rik smak som saknar mostsycke bland fläsk.

Vi styckar och håller alltid sortimentet i lager — du behöver aldrig oroa dig för att det ska ta slut. Kom in till oss i Matfors eller lägg en beställning via formuläret nedan.