Köttlådor
Grillåda Alviksgrisen ca 10kg. 110Kr/Kg Kotletter m.benKarré m.benGrillribsBenfri FlintastekBogbladskotletterVikingstekGrillskiva av skinka Blandlåda lokalt nöt- & fläskkött ca 10kg 150Kr/Kg Skinkstek ca 2kgKotletter m.ben ca 1,5kgNötstek ca 1,5kgHögrev ca 2kgLövbiff ca 1kgKöttfärs ca 2kg Grillåda lokalt nötkött ca 10kg 200Kr/Kg Biff ca 0,5kgEntrecote ca 0,5kgRostbiff ca 1kgGrillskiva av högrev ca 2kgPeppar- grillbiff av innanlår ca 3kgHamburgerfärs […]
Tillbehör
Bearnaisesås original 25:-/HgBearnaisesås chili 25:-/HgBearnaisesås tryffel 39:-/HgGrillsås 39:-/HgRostad vitlökskräm 39:-/HgVitlökssmör 25:-/Hg
Chark & hemlagat
Kalvsylta hemlagad 179:-/KgPölsa hemlagad 89:-/KgBruna bönor hemlagade 49:-/KgFalukorv Petterssons Charkuteri 109:-/KgPrinskorv Petterssons Charkuteri 159:-/Kg Rökt skinka Brännebo 32/HgRökt skinka Norrbotten 29:-/HgVindelrökt karré 35:-/HgVindelrökt sidfläsk 29:-/Hg Gårdsprosciutto +18mån. 69:-/HgGårdsprosciutto +14mån. tryffel 79:-/HgGårdsprosciutto +12mån. rödvinsmarinerad 69:-/KgGårdssalami Fänkål 59:-/HgGårdssalami Tryffel 79:-/HgGårdssalami Diavola 59:-/HgFransk Lantsalami 59:-/HgPicksalami 59:-/HgTysk Salami 39:-/Hg
Premiumkött
Wagyu Ryggbiff Japan 3000:-/KgWagyu Ryggbiff USA 1900:-/KgWagyu Zabuton USA 1600:-/KgRyggbiff med kappa Black Angus USA 699:-/KgEntrecote Black Angus USA 990:-/KgFlankstek Black Angus USA 599:-/KgBrisket Black Angus USA 299:-/KgRyggbiff med kappa Black Angus Uruguay 599:-/KgEntrecote Black Angus Uruguay 699:-/KgFlankstek Black Angus Uruguay 429:-/KgFlapsteak Black Angus Uruguay 459:-/KgIberico Secreto Spanien 599:-/KgIberico Pluma Spanien 599:-/KgIberico Karré Spanien 349:-/KgIberico […]
Fläsk från Alviksgrisen
Fläskkotletter 149:-/KgKarrékotletter 149:-/KgBenfri kotlett 169:-/KgBenfri Karré 169:-/kgBogbladskotletter 99:-/KgVikingstek 89:-/KgDansk fläskstek 169:-/KgFlintastek 99:-/KgGrillskiva av skinka 129:-/KgGrillribs 129:-/KgSt Louis cut 129:-/KgSkinkstek 119:-/KgSidfläsk 119:-/KgBogfläsk 109:-/KgFläsklägg 59:-/KgFläskben 39:-/Kg
Lokalt nötkött
Köttfärs 100% Nötkött max12% fett 149:-/KgRyggbiff 399:-/KgEntrecote 399:-/KgOxfilé 699:-/KgT-bonesteak 449:-/KgClubsteak 399:-/KgTomahawk 399:-/KgRostbiff 279:-/KgRostas 349:-/KgFlankstek 299:-/KgPichana 249:-/KgLuffarbiff 249:-/KgBrisket 199:-/KgShort Ribs 199:-/KgHögrev benfri 229:-/KgNötstek av fransyska 199:-/KgGrytstek av nötbog/ytterlår 179:-/KgGrytbitar 229:-/Kg