Anders Åsander heter jag och bor i Matfors med min fru och våra två tvillingdöttrar. Har även 2 utflugna bonusbarn. Jag har jobbat i butik i hela mitt liv. Mestadels på köttavdelningen men även på de flesta andra avdelningar. Mellan 2004-2007 drev jag en egen Tempo-butik, även den belägen i Matfors
1997 när jag började jobba med kött så var köttavdelningen den viktigaste avdelningen på de flesta butiker. Men med åren så har jag märkt att butikerna satsar mindre och mindre på den avdelningen. Utbudet har blivit sämre och kunskapen på butikerna är i princip helt borta. Det var starten på min ide om en egen köttbutik.
Drömmen har funnits i bakhuvudet länge men jag har inte riktigt hittat rätt läge förrän nu. 2015 tog vi över mitt föräldrahem och på den tomten låg även lokalen som jag nu byggt butiken i. Det har varit många olika verksamheter i lokalen genom åren men från första början var det köttbutik här som drevs av min farfar Eric och hans bror Olle. Butiken togs sedan över av min pappa som drev den de sista åren innan han var med och öppnade ICA Matfors, eller Matforshallen som det hette då.
Min vision med butiken och anledningen till att jag startade den är att vi ska ha det bästa
utbudet av både lokalt och importerat premiumkött. Vi styckar nästan allt från hela djur så vi
kan tillgodose kunderna med vilka detaljer de än önskar. Det finns väldigt mycket kunskap
om kött här och kvaliteten och servicen är alltid den bästa.
